原料

菠菜: 一把， 食用水: 适量， 菠菜汁: 150g， 高筋面粉: 320g

步骤

1菠菜去头、洗净、放进料理机搅拌；

2取菠菜汁150g加入过筛的高筋面粉；

3用筷子搅拌成絮状后徒手压成面团，面团刚好可以揉成团哦；

4稍微压一压面团，压成扁平的放入面条机开始压面，刚开始会掉一些面絮下来是正常的，多压几次就好了。我用的是最粗那档压面，制作粗面所以就只用到这一档压完面，放入切面条的入口开始换挡进行切面。

5此图请看面皮就好哈，这个是细面面皮；

6切面撒粉、切完面条出来也要撒粉，这个是湿面，水分比较大，所以请一定多多撒粉。 做好了之后抱起来放速冻尽快吃完哈。

小技巧

1: 我做的菠菜汁浓稠度非常浓，所以加的汁就像对比重较大哦。不要怀疑这样机器不能压出面条，我的答案是菜谱已经写出来了，不可以怎么会有这个菜谱呀！ 2: 菠菜汁和水的比例：3:1或2:1都可以，总之不可以太多水，只要料理机能够转动起来就好了，水多了打出来的菠菜汁很淡，颜色就不明显了。 3: 撒粉的面粉不含在配方里面的量哦。