鸡蛋: 1个， 西红柿: 1个， 面粉适量: 克
1将面粉一点点加入清水，用筷子快速搅拌成面絮状。
2揉成一个光滑的面团，盖上干净的湿毛巾醒15分钟左右。
3擀面
4叠好后切粗细均匀的面。
5番茄去皮后切小丁炒成小颗粒的酱加入鸡蛋液，或者先炒鸡蛋也可以，看个人口味，但是我觉得鸡蛋液浇到番茄上，两者融合后会更香。
6面条煮熟后掏出浇上炒好的番茄就好了
7完成