中筋面粉适量: 克， 南瓜适量: ， 水适量:
1南瓜隔水蒸熟，捣成泥状。
2南瓜泥、面粉和水用面包机揉成光滑面团，水要一点一点加。
3和出来的面是比较硬的，绝不粘手。
4用擀面杖擀成长方形薄片，厚度约2厘米，然后切割成小小的正方形。
5用拇指按住小面片的一角，在竹帘上一搓就成海螺状了，多换几个角度搓，出来的造型也会略有不同。
