蒜泥: 2瓣， 猪颈肉: 350g， 黑椒粒: 适量， 孜然粉: 适量， 六月鲜生抽: 适量， 黄酒: 适量， 蜂蜜: 若干勺
1猪颈肉洗净，用厨房纸擦干
2倒入酱油，黄酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，给猪颈肉做个马杀鸡
3猪颈肉用牙签扎若干小洞后，腌制2小时
4猪颈肉沥干水分，平铺在烤盘上（下铺锡纸），均匀涂抹厚厚一层蜂蜜
5烤箱190°C上下火，烤制20分钟。
6吸掉烤出来的水和油，翻面涂满蜂蜜，继续烤10分钟。
7分切，装盘，完工！