小葱: 2根， 牡蛎: 250克， 紫菜: 一把， 红薯粉: 200克， 盐: 少许， 酱油: 适量， 味精: 一点点， 小辣椒: 两根， 油: 适量
1海蛎洗干净，沥干。
2紫菜撕碎，用水泡开后沥干。
3准备红薯粉，没有可用淀粉代替。
4葱和辣椒切成小珠子般大小。
5把以上原材混入一个盆中，搅匀，注意淀粉不能太稀，不然海蛎煎不易成型。
6锅里倒入少许油，我这个有点少了，可以再多放点。
7一面煎到淀粉变色后换另一面，火大的时候煎出来比较酥，但是容易焦。