四川凉面

原料

香油: 1勺, 蒜末: 1瓣, 醋: 1/3勺, 酱油: 1勺, 面条: 100克, 糖: 1/2勺, 花椒油: 1勺, 腐乳: 1/2个, 鸡精: 1/3勺, 五香粉: 一点点, 辣椒油: 随意

步骤

1准备好材料、然后烧水煮面

2按配料表按量放入五香粉、白糖、蒜末、葱末、豆腐乳、鸡精

3倒入花椒油、香麻油、辣椒油调料混合好等面

4面煮好后捞入菜篮中用冷水冲洗、待温度降低,然后沥干。

5放进调料中,拌好完成!

小技巧

调料按自己口味调节。


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