虾头: 200克， 油: 200克， 八角: 1颗， 花椒: 五六粒， 香叶: 少许， 生姜: 10克
1虾头，八角，花椒，香叶，生姜入主锅。
2时间29-30分钟，温度120度，速度1。
3全程不要盖量杯盖。
4放入滤网倒出虾油。
5虾油可炒菜，拌面，调馅很鲜甜哦！
1、虾头与油比例1:1，所以虾头量可以自己掌握； 2、炼过油虾头很酥脆，嚼著吃超级香！