土司: 2片， 鸡蛋: 一个， 火腿片: 一片， 乳酪片: 一片， 手磨黑胡椒: ， 盐: ， 黄油:
1取一片土司，中间挖空，四周留边
2热锅下黄油，放入土司边皮，把鸡蛋敲在土司中间
3火腿片入锅稍微加热一下，鸡蛋以及火腿片上稍微撒盐和黑胡椒
4把火腿片铺在鸡蛋上，再覆盖上芝士片
5锅中加点黄油，另一片土司覆盖好后翻面用黄油煎一下，即可出锅