鸡: 半只（约两斤）， 水: 一次性水杯一杯， 酱油: 味事达，一次性杯子一杯， 花雕酒: 半瓶
1将鸡洗干净，油锅烧开，放油，将鸡煎至变黄后，放水，酱油，花雕酒
2盖上锅盖闷，发火烧开后转小火，一定注意控制火候，收汁，将鸡切块，油锅里还剩点汁，将汁淋入
3收汁成功后的鸡
4切块，淋入汁，大功告成