萝卜: 5斤， 粘米粉（三象）: 1斤， 虾米: 随意， 香菇: 随意， 腊肉: 1条， 腊肠: 5条， 鱼饼: 半块， 胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1先上个全家福
2萝卜切丝
3加盐煮熟，不要加水，萝卜煮的时候会出水
4虾米洗干净，冬菇泡发后和其他配料一起切粒，腊肠腊肉如果比较难切可先蒸一下，冬茹如泡发时间短，未完全泡发，也可以以蒸一下。
5配料在油锅炒香。
6萝卜丝加人胡椒粉、配料和粘米粉拌匀。
7放入蒸盘蒸一个钟。
岩岩蒸完系切唔开，会痴住，冻左先可以切开。