绿茶冰皮月饼

原料

糯米粉: 60克, 粘米粉: 40克, 低筋粉: 15克, 澄粉: 10克, 糖: 50克, 炼奶: 30克, 牛奶: 240克, 玉米油: 30克

步骤

1先将粉类混合

2加糖,炼奶,牛奶,油混合

3过筛两边,上锅蒸50分钟

4取出晾凉后按需要加抹茶粉或食用色素

520克冰皮加30克馅料包好,用模具压出型放冷藏几小时后可直接食用,口感好。吃不完放冰箱冷冻,吃前20分钟取出,口感不如冷藏后好。


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