土豆泥: 120g， 牛奶: 24g， 盐: 1g， 黑胡椒粉: 0.5g， 鸡蛋: 一个（40g左右）， 蛋挞皮: 6个
1土豆泥、牛奶、盐、黑胡椒粉混匀
2放入蛋挞皮中，六分满左右
3鸡蛋一个，随意打几下，因为想要它黄白相间的那种，所以鸡蛋不打散（后来发现，我应该把蛋黄蛋白分开，才是正确的）
4放入装好土豆泥的塔皮里
5200度25min，具体看塔皮焦黄就好了，别烤糊喽