原料

红枣: 250g， 红糖: 80g， 鸡蛋: 4个， 低筋面粉: 300g， 糖粉: 20g， 泡打粉: 3g， 植物油: 30g

步骤

1将红枣去核煮熟

2搅拌机打成枣泥

3蛋白加糖粉打发 其他材料与蛋黄混合

4混合枣泥 分两次加入蛋白和匀 不要过度搅拌

5放入马芬蛋糕杯 放入预热好的烤箱170度 25分钟