全麦粉: 15Og， 盐: 3g， 小苏打: 1g， 酵母: o.5小勺（3g）， 温水: 6OmL， 色拉油: 1大勺-2大勺（10mL-20mL）， 黑芝麻: 1大勺（10g）
1酵母溶于温水中与其它粉类揉成团。
2面团与油揉在一起。
3擀成面皮，造型，越簿越好。一般就是按照叠被子式叠三次大约就擀成长方形，切成小方块即可！
4烤盘抹油（我一般不抹，也不会沾啦）。将饼干排上去。放置5-10分钟让饼干发酵，期间2O0`c预热烤箱，入烤箱200'c上层10分左右，上色满意后用余热烘焙。
烤时应注意观察防止饼干烤糊。此配方量可烤两烤盘，有两个烤盘的，可同时入烤箱上下层，烤到8分钟时上下调换一下。