西兰花: 小半颗， 大蒜4、5瓣: ， 橄榄油: 一小勺左右， 海盐: ， 黑胡椒（可选）:
1西兰花掰成大小一致的小块，洗，盐水泡一泡
2控干水分，均匀摆放在烤盘里
3大蒜切小片或者拍碎随意，我偏好切片，因为烤完了出来特好吃！
4舀一些橄榄油倒在花椰菜上，切片大蒜扔进去，拌匀
5烤箱预热180-200左右，烤盘放进去，根据你西兰花的大小，大概25-35分钟都可以。烤到有些焦焦的，有些发黑，别急，那就是它最美味的时候啦！
6海盐，黑胡椒撒一些，拌匀，开吃~
我今天用的西兰花，你也可以用菜花，用胡萝卜，用茄子，用西葫芦...随意啊~ 大小随意，只要保证一致。调味随意， 比如撒点咖喱粉，辣椒面，椒盐，等等等等，盐烤完了再撒就好，有现磨海盐和黑胡椒的话，你就跟老外一样啦！