原料

蘑菇: ， 肉丝: ， 咖喱块: 1-2块， 洋葱: 半个， 油: ， 盐: 少许， 水: ， 生粉:

步骤

1蘑菇用水煮熟切片备用，肉切丝放生粉搅拌均匀、洋葱切小丁。

2热锅热油下肉丝炒至变色捞出

3锅中下洋葱、蘑菇待洋葱炒至透明后加一小碗水烧至沸腾，往锅中加1-2块咖喱块至其融化。

4把之前炒好的肉丝放入锅中混合，加少许盐调味即可。

5上几张成品图

6成品图

小技巧

咖喱块比较好操作，咖喱粉需要的技术比较高，先从隔离块开始吧！！  吃的时候浇在饭上面，真的真的很美味。