榴梿: 1000克， 蛋黄: 4个， 牛奶: 200克， 奶油: 250克， 白砂糖: 30克（个人喜爱）， 吉利鱼胶。 2-3块: 片， 柠檬汁。 几滴:
11、把鸡蛋黄用打发起泡． 2、（半成品一）：把纯牛奶放在锅里，小火煮，倒入蛋黄，记得马上不停搅拌，快要沸要关火，千万不要有蛋小块出来，这样就太熟了！ 3、（半成品二）把榴莲和半成品一、糖放入搅拌机搅拌成糊状！（牛奶要放凉才能搅拌）
24、淡牛奶加柠檬汁打发
35、吉利鱼胶用20ml温水化开
46、把半成品二、淡奶、吉利鱼㬵搅拌均匀！
57、放入冰箱冷藏三小时左右！
68、可以吃了，没那么冰，很滑很浓的榴莲味，好吃停不下来！