牛奶: 250ml， 糖: 5克， 红豆: 300g
1将干红豆用冷水泡发两个小时以上 。
2泡发好的红豆皮依然很硬 ，不用担心，加水没过红豆 ，不用太多太多，因为我们熬制需要的时间并不太长，水开后熬十分钟，不要揭开锅盖 ，泡上5小时，最好是泡上一夜，第二天早上你打开，会发现红豆全部爆开了，且颗颗分明，口感极爽。
3开火，熬20到30分钟，关火。记住，别熬太久，否则沙全部熬出，只剩红豆皮，口感就不好了。盛出红豆沙，根据自己的喜好加入白糖，倒入冰牛奶。喜欢浓郁的可加炼奶。超好喝 哈哈哈哈