意大利青酱

原料

新鲜罗勒叶: 2把, 松子: 1小碗, 蒜: 4瓣, 橄榄油: 适量

步骤

1先把松子放到无油小锅里,用小火烧烤至焦黄关火备用

2蒜用刀拍破,粗粗切块备用

3罗勒只摘叶子下来

4准备好食品加工器,放进罗勒叶,蒜块,烤好的松子,和适量的盐

5加少许橄榄油,盖上加工器的盖子,按下按钮,然后从加工器的上方盖子继续加橄榄油至少打成泥

6打开盖子,用刮刀清理一下壁上没有打到的地方,再稍稍打一次,就大功告成啦

7另热一锅油,烧至六成热关火

8把剩下的罗勒梗放进去泡着

9最后把罗勒梗捞出来就好啦


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