原料

芥末: 适量， 盐: 适量， 麻油: 适量， 口蘑: 十几个

步骤

1口蘑把柄摘下，菇面切片。烧开水，焯两分钟，捞起放凉开水中过一下，沥干水。

2用一个小碗，放一调羹的凉开水，放入芥末，盐拌匀。喜欢吃鸡粉的可以放一点提鲜。

3把调好的芥末放进蘑菇中，放入适量麻油，拌均匀，就可以摆盘上菜啦。