现在做面包总想在里放点啥,这次正好冰箱还有5个小脆皮肠就拿来当馅料了.面团还有的多就包豆沙面包.
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，全蛋液，黑芝麻
1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照) 2.面团揉出筋膜就是做好面包的关键. 3.发酵到两倍大. 4.分成小剂子. 5.擀开包上脆皮肠. 6.每二次发酵(松弛) 7.刷上全蛋液. 8.撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度：190度.时间：15分钟.(烤箱不同.要自己掌握) 9.出炉.