鲫鱼: 2条， 秘料: 100克， 料酒: 适量， 盐: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 干辣椒: 适量， 乾花椒: 适量， 植物油: 适量
1原料一览
2鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可
3姜葱切丝、蒜切末放在鱼上
4锅内倒入植物油，开最小火放入干辣椒、干花椒炒制麻辣出味，大约1分钟
5关火，放入秘料至融化。没秘料放豆瓣也行
6秘汁倒至鱼上
7蒸锅掺水烧开后，放入鱼蒸10分钟。
8出锅撒上葱花
9把佐料散开，与底部水蒸气充分融合后，鱼肉蘸着吃。如果淡盐就加点生抽进去。
10舌尖诱惑