珍珠丸子

原料

糯米: 适量, 猪肉: 200克, 姜: 1片, 淀粉: 适量, 鸡精: 适量, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 胡萝卜: 少许, 白菜叶: 2张

步骤

1糯米泡一夜,猪肉剁碎,放入胡萝卜泥,淀粉,鸡蛋清,佐料一起搅拌。

2肉馅儿弄好,捏成丸子,在糯米裹一遍,沾上糯米,放入铺好叶子上面。蒸熟即可

3出锅啦……美味可口


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