原料

椰奶: 60g， 绵白糖（糖霜）: 35g， 牛奶: 135g， 淡奶油: 95g， 鱼胶粉: 10g

步骤

1牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰奶，绵白糖拌匀

2入锅，隔水加热至糖化。

3放入鱼胶粉，搅拌至溶化关火

4在密封盒里铺上一层保鲜膜

5待椰奶液放冷后倒入密封盒里，入冰箱冷藏6小时后，取出切小块。

6表面醮一层椰蓉，也可以自己再装饰下。