快手雪花糕 0

原料

牛奶: 250ml, 淡奶油: 50g, 椰浆: 50g, 粟粉(玉米淀粉): 40g, 糖: 40g, 椰蓉: 适量

步骤

1牛奶 250ml 淡奶油 50g 椰浆 50克 粟粉 40g 糖 40g 用料理机混合搅拌,无颗粒即可

2倒入奶锅,或者汤锅,最好可以是不粘锅,中火,要不断搅拌,锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠

3有凝固的就离火搅拌装盒子,放入冰箱冷藏

4冷却后,可以用磨具切成自己喜欢的形状,或者切成片,小方块都可以。这个方子做出来的成品大概有350g 左右

5放入装有椰蓉的碗里四周都裹上椰蓉就可以啦,冷藏过夜口感更好哦,夏天吃这个很凉快哦

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