双梅甘草柠渍圣女果

原料

圣女果: 500g, 柠檬: 半个, 话梅: 6-8颗, 果品酵梅: 4-6颗, 水: 1升, 冰糖: 30g, 甘草: 2条

步骤

1材料

2材料

3圣女果划十字放入水里煮开,皮外翻关火

4捞出圣女果放入冰水里,撕皮留肉。

5将所有材料加水放入锅里煮20分钟出味

6晾凉挤入柠檬汁,加入三片柠檬片。

7将晾凉双梅甘草汤倒入圣女果里

8盖盖放入冰箱一晚后即可吃用

9浸泡过夜的圣女果相当入味

10但很老实的说,双梅甘草汤汁更吸引我,饮后满口甘甜而且保持好长一段时间,真真是生津止渴呀。

小技巧

双梅甘草汤煮制时间长味道才会出来


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