鸡蛋: 2只， 胡萝卜: 半根， 红彩椒: 半只， 绿彩椒: 半只， 鲜香菇: 3只， 油: 稍许， 生抽: 稍许， 盐: 稍许， 蒜末: 稍许
1把所有蔬菜切成丁，备用。
2 锅内热油把两个鸡蛋直接敲进油里搅拌熟，直接放入蒜末煸炒，放入蔬菜丁一起再煸炒，挖个小洞，再到油，把剩饭倒进去，压散，和蔬菜一起翻炒。
3加入生抽翻炒，多翻炒几次，加入稍许食盐，翻炒，可以放点胡椒粉，翻炒几次出锅。
4这样一碗营养的蛋炒饭就完成啦！啦啦啦啦～