原料

猪肉: ， 黄椒: ， 红椒: ， 蟹黄菇: ， 木耳:

步骤

1猪肉切丝，淀粉腌制。木耳泡发，

2将红黄辣椒切丝，木耳切丝。

3锅到油炒肉丝，炒的过程中可以淋生抽。炒好成盘，留底油，把红黄椒，木耳蟹黄菇倒入锅中，大火翻炒，把肉再次倒入一起翻炒。快炒好时淋耗油，放糖放味精，洒点香葱装盘。