1淘米。(若现煮,可以提前浸泡什么的。)
2藕洗净,切丁。
3大米和藕丁一起放入电饭煲,煮粥档。
4煮完之后放上梅片,浸润一下,就可以吃啦!
1、我是电饭煲晚上定时,早上起来就可以吃咯。总之,平时怎么煮粥就怎么煮,忽略我的步骤吧~~ 2、关于梅干梅片。之前一直用的梅饴馆的老梅干系列,酸甜度刚好;这次用的梅完梅了的紫苏梅片,也不错。粥里加一两颗梅子,一两片梅片就够了,放多了会夺去藕粥的原味,一整碗都酸酸甜甜也挺怪的~~要的就是入口的湿润酸甜!随着被梅滋润的那部分粥慢慢吃掉,剩下的藕粥还是本身的温和味道,真有种意犹未尽的感觉啊~~ 3、反复试了几次,其实梅干更容易泡出味道~!