咖喱蟹肉炒饭一人食

原料

油盐生抽咖喱粉: 若干, 蒜: 一瓣, 胡萝卜: 1段, 干香菇: 1-2个, 青、红椒: 1个, 蟹腿肉(大号): 3个, 鸡蛋: 1个, 泰国香米: , 黑胡椒(现磨):

步骤

1准备工作:准备隔夜煮好的香米,如果没有,当场煮也可以。 煮饭的同时,蟹脚烫熟,蟹肉挑出来;蒜切片,不喜欢的可以跳过;胡萝卜、泡发好的香菇、青红椒切小丁。

2热油锅,加热过程正好可以打个蛋,一半和香米拌匀待用。一半下锅,略炒一两下就可以出锅了。

3再次热锅,下大蒜片以及准备工作中切好的蔬菜丁,略炒半分钟既可下拌入生蛋液的香米饭,炒散。

4调味:小勺wai一丢丢咖喱粉,炒匀看一下颜色,不够可以加;加小勺六月鲜生抽;根据自己口味加盐(如果有炒饭素,可以放一丢,盐就不需要了)

5出锅前,把炒好的蛋下锅炒散,和饭拌匀。使劲加现磨黑胡椒,我爱胡椒,别拦我(●°u°●)​ ”

6翻炒一会儿就出锅吃吧,我喜欢干一点的炒饭,所以多炒了一会儿,口味没什么影响~


相关菜谱

  • 一人炒饭
  • 【一人食】咖喱鸡肉饭
  • 咖喱牛肉饭(一人食)
  • 土豆咖喱饭(一人食)
  • 【一人食】
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 蟹肉炒饭
  • 蟹肉炒饭
  • 蟹肉炒饭
  • 鸡蛋虾仁(牛肉)炒饭【一人食】
  • 一人食咖喱饭(简单版)
  • #一人食#早餐
  • 宿舍一人食
  • 粉蒸肉(一人食)
  • 一人食记录
  • 一人食炒面
  • #一人食# 春游
  • 一人食焖饭
  • 一人の食
  • #一人食#Breakfast
  • 一人食便当
  • 一人小食
  • #一人食#土豆泥
  • 一人食20160315
  • 一人食早餐
  • 【一人食】快手秋葵黄金炒饭
  • #一人食# 一蔬一饭