原料
柴鸡: 一只, 野蘑菇: 自己喜欢的量, 材料一: , 葱/姜/蒜: 几段/几片/几颗, 花椒/大料: 几粒/一颗, 香叶: 两片, 香菜: 两颗, 材料二: , 盐: 适量, 白糖: 20克, 白酒: 一小勺, 枸杞/黄芪: 几粒/, 芹菜: 一颗, 五味子: 一段
步骤
1将野蘑菇泡好洗净备用。
2鸡肉焯水,去掉浮沫血水。
3将材料准备好备用。
4将材料一放油锅煎,煎成金黄色,煎出浓郁的葱油味,备用。
5材料二准备好备用。
6将鸡肉放几滴海鲜酱油和鸡肉调和一下,煎好的将材料一,材料二,芹菜放入高压锅内,倒入水,喜欢喝汤的可以多倒些,要没过鸡肉。炖45分钟,品牌不一样,可能时间也不一样,酌情制定。
7鲜香浓郁的鸡肉就熟了,好吃极了。