低筋面粉: 160g， 糖霜或者细砂糖: 70g， 黄油: 100g， 蔓越梅干: 40g， 鸡蛋: 1个
1准备材料 黄油切块，室温软化，蔓越梅切丁
2软化后的黄油和糖粉搅拌，打蛋器打发下，均匀就可以
3加入鸡蛋，继续打发均匀
4分3次加入过筛面粉
5加入蔓越梅，揉面团，均匀?
6整理成长方体（忽略我整理得略丑?），用保鲜膜包住，冰箱冷冻2小时
7懒人版跳过步骤6～直接用磨具，里面铺成油纸，然后就直接装进去，压整齐，丢冰箱冷冻吧
8两边纸一拉，出来就是酱紫，方便
9切片…同时，烤箱180度，预热10分钟…上下火，180度20分钟，出炉
10放凉，可以粗啦，?
烤箱品牌不同，温度时间也不同，反正注意观察下，别过火 用的是长帝恒温烤箱，温度比较低，所以火力开大了些！