原料

鸡腿: 4只， 米酒: 3勺， 九层塔: 1把， 香油: 1勺， 姜: 5片， 大蒜: 4瓣， 生抽: 2勺， 葱: 1根， 冰糖: 20克， 红尖椒: 2个， 鸡中翅: 4， 洋葱: 1只， 八角: 1个

步骤

1鸡肉焯水后放生抽腌制

2配料切好

3料下油锅

4放入鸡肉爆炒，加酒加葱和干九层塔，焖至干水

5快干水时放香油，焖两分钟起锅