原料

香菇 香葱 油 沙茶酱 盐:

步骤

1香菇切片，香葱切花；

2热油稍降温，倒入部分葱花爆香；

3倒入香菇片翻炒，慢慢煸干水分；

4烹入沙茶酱翻炒均匀；

5调盐味（注意盐的用量），起锅装盘，撒上剩余的葱花即可。