酸辣带皮鸭脚

原料

带皮鸭脚: 20, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 海天苹果醋: 适量, 空心菜梗: 半斤, 酸梅: 2个, 糖: 少许, 盐: 适量, 料酒: 少许, 指天椒: 数个, 蒜米: 适量

步骤

1热油炸鸭脚

2热油炸鸭脚

3炸完备用,

4炒菜梗没拍照,把酸梅空心菜梗炒好备用,热锅放油把蒜米辣椒爆香,放入炸好的鸭脚,炒一下,依次放入料酒、生抽、蚝油,少量水,焖一下,加入海天苹果醋,中小火焖20分钟,加入炒好的空心菜梗,大火收汁,出锅?,一道美味的酸辣带皮鸭脚就完成了。

小技巧

第一次发菜谱,有点凌乱,嘻嘻,吃腻螺蛳鸭脚煲的朋友可以试试,个人觉得味道挺特别的,Lg觉得比鸭脚煲好吃哈。


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