原料

奶油芝士180克，酸奶120克，鲜奶油80克，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉2大匙，蓝莓酱50克，柠檬汁2汤勺，马利饼或消化饼75克，牛油30克

步骤

1.马利饼或消化饼75克压碎+溶化牛油30克.然后铺在模底压实.六寸模. 2.芝士+糖隔热水打到软滑后加入酸奶.加蛋.加鲜奶油.最后放蓝莓酱.倒入模中.用蒸烤法170度烤30分钟转150度30分钟. 3.冷藏三小时后脱模.上面用蓝莓酱装饰.