蕃茄牛肉羹

原料

蕃茄: , 牛里脊: , 鸡蛋: , 鲍鱼汁: , 糖: , 盐:

步骤

1蕃茄去皮之后,用加少量水煮开。

2倒进少量鲍鱼汁和糖把汤煮成稠状。

3放盐,快速把打散的鸡蛋倒下去。并用筷子不断搅拌。

4加入牛肉。

小技巧

牛肉不需煮太久,如果切成丝的话口感会更好。


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