原料

牛筋: 150g， 白菜: 少许， 龙口粉丝: 50g， 西红柿: 大个一个， 鸡蛋: 两只， 花菜: 少许， 糖: 少许， 醋: 一些， 米酒: 一些， 姜蒜头辣椒: 一些， 盐: 一些， 味精: 一些

步骤

1将牛筋切薄片，过水捞两分钟，加盐糖醋酒姜蒜辣椒浸泡三个小时

2然后热锅冷油加葱头炒西红柿，然后加入1步骤东西一起炒，加热水，

3等水开几分钟后加入龙口粉丝，随后加花菜，白菜，调好味道加入打散鸡蛋，喜欢香菜可以加入调味，我不喜欢葱香菜之类就不放了

4起锅哈

小技巧

这道菜一定要酸辣才够味