原料

高筋面粉: 200g， 酵母: 2g， 盐: 2g， 糖: 2g， 玉米油: 10g， 水: 适量， 香肠: 适量， 菠萝: 适量， 青红椒: 适量， 黑橄榄: 5颗， 洋葱: 适量， 意面酱（可用披萨酱，没买到）: 适量

步骤

1高筋面粉、酵母、盐、糖混合，加水搅成絮状，揉成光滑面团后加入玉米油，继续揉光滑，发酵至两倍大小。

2发酵好的面团排气揉匀松弛半个小时，面团擀成长方形薄片（烤盘是方的），烤盘底涂油，放入饼皮。这一步我觉得擀的挺薄了大概半厘米不到的厚度，想吃意式薄底，但是后面烤出来面饼变厚，大概必胜客披萨厚度，不过好吃啦，真是随意啊……

3香肠切片，菠萝切小片，青红椒、洋葱切丝。

4饼皮涂一层意面酱，撒上马苏里拉奶酪，铺上香肠、青红椒、洋葱丝、菠萝，再淋点酱，撒多多的起司……

5烤箱220度烤15分钟出炉。

小技巧

自己做真是真材实料，喜欢饼皮薄底要擀的再薄一些了，料加的太多太厚会比较湿，适可而止啦。