青笋: 两根， 小米辣: 适量， 蒜: 适量， 青柠檬: 一个， 盐: 适量
1青笋削皮，蒜剥皮，小米辣洗干净
2青笋切丝，蒜、小米辣切末
3青笋丝中加盐、蒜末、小米辣末、青柠檬切开，挤进柠檬汁
4拌匀，腌30分钟味道更好
可以根据自己的口味调整小米辣的多少，如果有大香菜的话切碎加入更好，不过我在市场没买到 很多东西都可以用这个方法凉拌，比如小黄瓜、木耳、藕等等