酸梅汤

原料

干乌梅: 十粒, 山楂干: 十片, 金银花: 一小撮(多了会苦), 蓝莓干: 若干, 洛神花干: 若干, 冰糖: 若干, 水: 800ml

步骤

1除冰糖以外的所有材料放进锅里,大火煮开后改小火煮十五分钟,关火焖半小时

2加入冰糖再次煮开后关火

3过滤掉残渣,待自然冷却后放入冰箱冷藏

小技巧

煮好酸梅汤的量大概是两杯,多煮配料同比例翻倍,金银花带有苦味,少许就行不可贪多,加了洛神花干颜色会很漂亮,还很香哦,冰糖根据自己的口味放,我放了三勺,还可以放些橙皮,我家里没有就没放


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