苦瓜: 半根， 鸡蛋: 一个， 米饭: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 十三香: 少许
1第一步：苦瓜处理好，先切薄片再改切碎
2第二步：将苦瓜碎鸡蛋米饭放在一起搅拌，加上盐、鸡精、十三香，辅料凭自己口感增减
3第三步：油热后将搅拌好的食材下锅炒熟即可
1、炒饭最重要的是饭，一定是隔夜饭，将米饭凉透，放冰箱冻层将其冻实，之后拿到保鲜层解冻，想用的时候随时用哦~这样的米饭一粒是一粒的，很好炒，也很好吃。