土豆: 2小个， 肉丸: 8个， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 少许， 鸡粉: 少许
1土豆洗净去皮切小块用清水浸泡备用，肉丸洗净对半切开
2土豆沥干水，平底锅加油放土豆炒至中间剩少许白色，加入肉丸翻炒十几下
3酱油，蚝油，盐，鸡粉混合加适量水，淋到土豆上翻炒至水开，小火炖煮到土豆变得粉粉的