青萝卜: 一根， 蒜: 三瓣， 酱油: 适量， 醋: 适量， 香油: 几滴， 盐: 比炒菜的量多点， 自制辣椒油: 适量
1萝卜洗净切成丝，放适量盐拌匀。放置十五分钟左右杀出水，把水过滤掉。
2等的过程中可以调制汤汁，生抽、醋、蒜切末、香油放置碗中。喜食酸者可多放点醋。
3放入萝卜丝，我爱吃辣，所以放多了辣椒油(没有辣椒油的可以放老干妈代替)
4拌匀开吃(整个过程也就25分钟左右)