丝瓜: 一根， 虾干: 少许， 霉干菜: 少许， 盐: 少许， 味精: 少许， 生姜: 两片
1丝瓜洗净削皮滚刀块，虾干洗净，霉干菜准备好
2锅里加水烧开倒入丝瓜和生姜，水开后中火放入虾干；
3看到丝瓜6成变软加入梅干菜，30秒就可以关火了；
4调入盐和味精，霉干菜本身是咸的，盐就控制不好太多；
5出锅