高筋面粉: 500g， 赤红豆: 250g， 白糖: 150g， 黑(白）芝麻: 100g， 鸡蛋: 2个， 干酵母: 5g
1赤小豆浸泡过夜，水冲洗沥干入锅加水没过豆面，大火煮开后转小火，加白糖50g煮熟沥水备用。
2将高筋面粉，干酵母，鸡蛋混合搅拌后加少许油再搅拌成团醒发2倍大
3擀面皮后撒上赤小豆，白糖，芝麻，卷起
4切段后静置，再次醒发20分钟
5上锅蒸20分钟，关火5分钟再掀盖，起锅
1.赤红豆煮熟就可以，不要过烂 2. 喜欢原味的整个过程可以不加糖