原料

桃子（去皮）: 3个，约500克， 白糖: 60克， 柠檬汁: 1汤匙Tbsp， 盐: 少许， 水: 约60ml

步骤

1将桃子俏皮去核切成小块，放入食物料理机中打碎

2接着加入糖、柠檬汁、盐和水，继续搅打至混合物变得顺滑

3将冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷冻4小时成型。 请在3天内食用完

小技巧

1. 家里没有冰糕模的，可以灌入冰块模中。将冻好的桃子冰块放入杯中，倒入雪碧，好看好喝。 2. 个人认为还是选用硬一点的桃子比较好，太软的桃子冻后可能会有“烂桃子味” 3. 桃子削皮后成品口感会好些 4. 俗话说，要想甜，加点盐。一点点加盐，可以尝尝冰糕液根据自己口味调整。 加点盐也可以使冰糕更“酥” 5. 加入柠檬汁可防止桃子氧化变色。