原料

夏威夷果: 200克， 水: 200克， 枫糖浆: 160克， 香草（取籽）: 一根， 椰浆: 400克

步骤

1香草取籽和其他材料一起放进料理机，搅打均匀。

2放入冰淇凌机，等待二十分钟。

3将冰淇淋从机器中取出，放入密封容器冷冻数小时，取出挖球即可食用。

小技巧

没有冰淇淋机的亲可以用冰箱冷冻，隔一段时间搅拌一次。下厨房有很多类似的菜谱的，可以去找找看。 夏威夷果的含油量为75%左右，可以用含油量相似的坚果代替。 枫糖浆含糖量约为66% 这款冰淇淋挖起球来还是比较困难的，在挖球之前最好烫一下冰淇凌勺。