原料

田螺: 一斤， 辣椒: 8个（我比较能吃辣）， 蒜头: 三小个。（撕开那种）， 生姜: 一小块， 盐，老抽，醋，生抽，鸡精: 适量

步骤

1开水煮两分钟。

2然后晾干拿出来，备用。

3提前准备好的。

4放油下去，油一热，放材料下去。

5翻炒，盐，醋，老抽，生抽，鸡精，加水适量大火闷三分钟）。

6完成。