原料

李子: 5斤， 冰糖: 适量

步骤

1去核

2榨汁机榨汁一杯

3倒入打碎机同时放入去核李子，打碎，每次里面都要留1/3汁，这样容易搅拌起来。

4过筛

5锅里加入适量冰糖

6收干水变粘稠放冷

7烘干箱里面垫专用垫

8倒入熬好的汁，轻轻震平

9125-131F 烤14小时 。

10剪成四块，用保鲜膜包裹起来。

小技巧

所有水果都可以这样做，桃子冰糖少放点。熬的时候不需要太干，否则不容易摸平。请大家注意这个温度是F，不是度，所以千万不要错了，否则糊了不要怨天尤人，以前有人看错了，做失败，因为美国全部都是用华氏。